Btso Haberleri - Son Dakika Btso Haber Güncel Gelişmeler

BTSO Başkanı İbrahim Burkay: Eğitimde yeni iş modelleri geleceğimizi belirleyecek

BTSO’nun düzenlediği eğitim sektörü istişare toplantısında, küresel değişimlere uyacak yenilikçi eğitim modelleri ve sektörün güncel sorunları ele alındı. BURSA (İGFA) - Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) 59. Meslek Komitesi Genişletilmiş Sektörel Analiz Toplantısı, BTSO Ana Hizmet Binası’nda sektör mensuplarının yoğun katılımıyla yapıldı. Toplantıya BTSO Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay, Eğitim Konseyi Başkanı Gıyasettin Bingöl, Meclis Üyesi Orhan Adanur, Komite Başkanı Hasan Temelli, Komite Üyesi İsmail Güler ile özel okullar, kurslar ve anaokullarından birçok temsilci katıldı. Toplantıda ayrıca Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı Bursa Rehberlik ve Teftiş Grup Başkanı Gökhan Kuzu ve Baş İş Müfettişi Volkan Avcı, eğitim sektöründeki denetim süreçlerine ilişkin soruları cevapladı. “EĞİTİM, KALKINMAYI GELİŞMEYE TAŞIYAN EN TEMEL UNSUR” Toplantının açılışında konuşan BTSO Başkanı İbrahim Burkay, eğitimin toplumların dönüşümündeki merkezî rolünü vurguladı. Rekabet gücü yüksek bir toplum oluşturmak için güçlü ve yenilikçi bir eğitim sistemine ihtiyaç duyulduğunu belirten Burkay, “Toplumun kültürel ve ekonomik alanda gelişmesi için eğitim en temel unsurdur. Günümüzde eğitim sektöründeki bina, servis ve yemek gibi giderlerin oranı yüzde 50'ye yaklaştı. Yapay zekâ öğretmenlik kavramını tamamen değiştiriyor. Geleceği şekillendirebilecek yeni eğitim modellerine ihtiyaç var.” dedi. Bilgi aktarmanının yanı sıra bilgi üretme kapasitesinin de kritik önem taşıdığını vurgulayan Burkay, gelecek 50 yıl için rekabetçi eğilimlere hazırlık amacıyla yetkinlik geliştiren eğitim modellerinin oluşturulmasının gerektiğini ifade etti. Küresel ekonomik dengelerde nüfusun kritik rolüne dikkat çeken Burkay, Çin örneğini vererek, “Çin, bu ekonomik gücünü nüfusuna borçlu. Geçen yıl 1 trilyon dolar dış ticaret fazlası verdiler. Bu, dünya ticaretinin yüzde 5’i demek. Bizim de gelecek için gerekli insan kaynağını yetiştirmemiz elzem. Eğitimde yapılacak atılımlar burada hayati önem taşıyor.” diye konuştu. EĞİTİM KONSEYİ BAŞKANI BİNGÖL: “2026 ÖZEL ÖĞRETİMDE GÜVEN TAZELEME YILI OLARAK BELİRLENDİ” Bu arada Eğitim Konseyi Başkanı Gıyasettin Bingöl, Bursa’nın sadece sanayi ve ticarette değil, eğitimde de öncü olduğunu belirterek, kentte özel öğretim kurumlarında 75 bin öğrencinin öğrenim gördüğünü söyledi. 2026’yı "güven tazeleme yılı" ilan etmeyi planladıklarını açıklayan Bingöl, Nisan 2026’da Uludağ’da kapsamlı bir Eğitim Zirvesi düzenleyeceklerini belirterek, Burkay’ın sektöre sunduğu destek için teşekkür etti. TALEP DÜŞÜYOR, OKUL SAYISI ARTIYOR Toplantıda söz alan Komite Üyesi İsmail Güler, eğitimde arz-talep dengesinin son yıllarda çarpıcı biçimde değiştiğini belirtti. Güler’in sunduğu verilere göre, anaokulu öğrenci sayısı 2022–2023 dönemindeki 373 binden, 2025–2026 döneminde 218 bine düşerken, anaokulu sayısı 4253’ten 4282’ye yükseldi. İlkokul birinci sınıf öğrenci sayısı, aynı dönem içinde 102 binden 75 bine geriledi.

BTSO: “E-ihracatta Bursa Türkiye lideri”

BTSO Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay, Bursa'nın e-ihracatta Türkiye lideri olma durumunu öne çıkardı. Ayrıca, küresel sıkı para politikasının sürebileceğini ve Avrupa Birliği'ndeki toparlanma belirtilerinin Bursa ihracatı için büyük öneme sahip olduğunu ifade etti. BURSA (İGFA) - BTSO’nun Kasım Ayı Meclis Toplantısı Oda Hizmet Binası'nda yapıldı. Toplantıda konuşan BTSO Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay, Bursa ekonomisinin kapsamlı saha çalışmalarından biri olarak “Bursa'nın 250 Büyük Firma Araştırması” sonuçlarını kamuoyuna aktardıklarını belirtti. 28’incisi yapılan araştırmanın önemli bir rehber niteliği taşıdığına dikkat çeken Burkay, “Araştırmamız, bu yıl da önceki yıllarda olduğu gibi sahadaki durumu tüm netliğiyle ortaya koydu. Zorlu bir süreçten geçtiğimizin farkındayız. Ancak iş dünyamızın direncini bu çalışmada gözlemleyebiliyoruz. 2024 yılı, hem dünya hem de ülkemiz açısından zorlukların arttığı bir yıl oldu. Küresel ekonomideki yavaşlamalar, ticaret savaşları, jeopolitik gerilimler ve belirsizlikler etkisini sürdürüyor.” dedi. “KOBİ’LER RAHATLADI” Burkay, Türkiye ekonomisinde enflasyonla mücadelenin devam ettiğini, finansmana erişimin ise iş dünyasının en önemli sorunlarından biri olmaya devam ettiğini belirtti. Finansman maliyetlerinin sürdürülebilirliğe engel oluşturduğunu dile getiren Burkay, TOBB öncülüğünde uygulamaya konulan Nefes Kredisi’nin üçüncü fazının başlatıldığını açıkladı ve “Nefes Kredisi, finansmana erişimde önemli bir adım oldu. Her pakette yaklaşık 20-30 bin firma bu imkândan faydalandı ve toplamda 70 bin işletme destekten yararlandı. Bu adımlar KOBİ’lere önemli ölçüde rahatlamış bir nefes oldu." dedi. “HAYATİ OLAN GELİR ELDE ETMEK” Burkay, küresel düzeyde sıkı para politikasının bir müddet daha sürebileceğini belirterek, Avrupa Birliği'nde görülen ekonomik toparlanmanın Bursa ihracatı için hayati önem taşıdığını vurguladı. Başkan Burkay, “İhracatta siparişlerin artışı söz konusu. Avrupa Birliği'nin toparlanması, Türkiye ve Bursa ihracatını olumlu etkiliyor. Mal satışı önemli ancak esas olan gelir elde edebilmek. ABD ve AB piyasalarında 2026'nın ikinci yarısında firmalarımız için destekleyici bir ortam oluşabilir. Uzun süren belirsizlik sonrası daha öngörülebilir bir döneme geçişimiz mümkün.” şeklinde konuştu. “KFA FUARCILIK TİCARET VİZYONUNU CANLANDIRIYOR” Başkan Burkay, BTSO’nun sektörel çalışmalarıyla rehberlik ettiğini, yaratılan ticaret platformlarıyla firmaların dış ticaret performansının artırılmasının amaçlandığını belirtti. Bu kapsamda KFA Fuarcılık A.Ş.'nin etkinliklerine devam ettiğini ekleyen İbrahim Burkay, makine teknolojileri sektörüne yönelik MEEXX Fuarı’nın 3-6 Aralık tarihleri arasında Bursa Fuar Merkezi’nde düzenleneceğini söyledi. Geçen hafta yük mühendisliği alanında dünya çapında ilk ihtisas fuarı olan LES-EXPO’nun tanıtımını gerçekleştirdiklerini hatırlatan Başkan Burkay, bu fuarın 7–9 Nisan 2026 tarihinde İstanbul Fuar Merkezi’nde yapılacağını belirtti. İbrahim Burkay, savunma sanayi fuarı IDEF'te de yoğun çalışmaların devam ettiğini kaydetti. “COĞRAFİ İŞARETLERİN EKONOMİK DEĞERİ ARTIYOR” Başkan Burkay, sanayide olduğu kadar hizmet ve ticaret alanında da üyelerinin ticaret potansiyelini desteklediklerini belirterek, Bursa Kestane Şekeri’ne Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili alındığını hatırlattı. Bu tescilin ekonomik değere dönüşmesi için işlevsel bir iş modeli geliştirilmesi gerektiğini söyledi. “E-İHRACATTA BURSA ÖNDE” BTSO Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay, zorlukların olduğu bu dönemde BTSO'daki meslek komitelerinin büyük çaba gösterdiğini ve bunun çok değerli olduğunu ifade etti. Bursa iş dünyasının dijital dönüşüme uyumu ve online ticaret gelişmeleri için kritik adımlar attıklarını belirten Burkay, 70. Meslek Komitesi’nin Türkiye'nin ilk e-ticaret komitesi olduğunu ifade etti ve "E-ihracatta Bursa, Türkiye'nin lideri. BTSO olarak biz firmalarımızın e-ticaretteki potansiyelini 8 yıl önce fark ettik. Türkiye’de e-ihracat komitesini oluşturan ilk oda olduk. Potansiyelini bilmeyen birçok şirketimizi bu komiteye kazandırdık. Bugün Tarihi Çarşı ve Hanlar Bölgesi'nde de Dijital Dönüşüm Merkezi Projemiz var. Bu konuda komitemiz yoğun bir şekilde çalışıyor. Geleneksel ticaret yapan şirketlerimizin e-ihracat ile rekabet gücünü artırmak önceliklerimiz arasında." dedi. “KUVVETLİ BEŞERÎ SERMAYE, EKONOMİK BAŞARIYI GETİRİR” BTSO Meclis Başkanı Ali Uğur, BTSO’nun ekonomik ve sosyal gelişmelerin ticarete entegrasyonunu sağlayacak çalışmalarla iş dünyasına rehber olmaya devam ettiğini açıkladı. Sanayide yüksek teknoloji ve katma değer odaklı dönüşümün sürdürülebilir büyüme için kaçınılmaz olduğuna dikkat çeken Uğur, "Kuvvetli bir beşerî sermaye olmadan hiçbir ülke üretimde veya ekonomide başarılı olamaz. Mesleki eğitimden dijital becerilere dek gençlerin yetkinliklerini artırmak zorundayız. Dijitalleşme, çevreci üretim ve nitelikli iş gücü, Bursa'nın küresel rekabetteki kilit faktörleridir." değerlendirmesinde bulundu. Bursa Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürü Faruk Uysal, meclis toplantısında müdürlüğün faaliyetlerine dair bir sunum yaparken, Uludağ Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi İktisat Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Filiz Eryılmaz Türkiye ve dünyada Kasım ayındaki ekonomik gelişmelere dair değerlendirmelerde bulundu.

FutureProof Textiles Projesi başladı

Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) ile Bursa Teknoloji Koordinasyon ve Ar-Ge Merkezi (BUTEKOM) tarafından geliştirilen FutureProof Textiles projesi, Avrupa'nın İyileşmesi için Ortak Küme Girişimleri (Euroclusters) çağrısı kapsamında hibe kazandı. Proje, tekstil sektörünün dijitalleşme ve çevre dostu üretim süreçlerinde avrupa kaynaklı destek sağlayacak. BURSA (İGFA) - Yeşil ve dijital dönüşüm süreçlerinde KOBİ'leri desteklemeyi hedefleyen proje, işbirliklerini uluslararası düzeyde güçlendirmeyi amaçlıyor. Projenin başlangıç toplantısı, Yunanistan'ın Egaleo kentinde yer alan Batı Attika Üniversitesi'nde paydaşların katılımıyla yapıldı. Burada projenin yol haritası değerlendirilirken, ülkeler arası deneyim alışverişinde bulunuldu. FutureProof Textiles projesinde Türkiye'nin haricinde Yunanistan, Ukrayna, İtalya, Bulgaristan ve İspanya'dan kurumlar yer almakta. Türkiye'den BTSO ve BUTEKOM’un dahil olduğu projede; Batı Attika Üniversitesi (Yunanistan), AECIM ve GREMI Textil (İspanya), Citta Studi (İtalya), Greenwin LLC ve Döngüsel Ekonomi Kümesi (Ukrayna) ile Bulgar Dijital Kümesi (Bulgaristan) paydaş olarak faaliyet gösteriyor. 2,6 Milyon Euro’luk Bütçe Avrupa çapında sanayi dayanıklılığını artırmak amacıyla toplamda 42 milyon Euro bütçeyle seçilen 16 Eurocluster projesinden biri olan FutureProof Textiles, 2,6 milyon Euro bütçesiyle yenilikçi teknolojiler ve stratejik değer zincirlerini destekleyen kategoride yer alıyor. Program, Avrupa'daki kümeleri, KOBİ'leri ve araştırma kurumlarını buluşturarak, sanayide karbon azaltımını hızlandırmayı, dijital dönüşümü teşvik etmeyi ve KOBİ'lerin rekabet avantajını artırmayı hedefliyor. Açık çağrılarla KOBİ'lere doğrudan sağlanacak destekler, yenilikçi projelere finansman, ileri teknolojilerin benimsenmesi ve stratejik sektörlerde kapasite oluşturmayı hedefliyor. Eğitim, uluslararasılaşma ve bilgi paylaşımına yönelik çalışmalar, KOBİ'lerin yenilikçilik kapasitelerini artırmasına katkıda bulunacak. İkiz Dönüşümde Önemli Bir Eşik BTSO Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay, Bursa'nın Türkiye'nin üretim gücünde en ön sırada yer aldığını ve tekstil sektörünün bu gücün en önemli taşıyıcılarından biri olduğunu belirtti. Küresel ekonomik zorluklara rağmen sektörün üretim, ihracat ve istihdam konusunda ülke gelişimine önemli katkılar sağladığını dile getiren Burkay, şu vurguları yaptı: "Sürdürülebilir ve çevreci üretim artık bir seçenek değil küresel rekabeti sürdürmek için bir zorunluluktur. Avrupa Birliği Yeşil Mutabakatı, tüm sektörleri olduğu gibi tekstil sanayimizi de doğrudan etkiliyor. Çevre dostu üretim modelleri, enerji ve su tasarrufu, emisyon azaltımı gibi konular hem pazar beklentileri hem de yasal gereksinimler açısından ön plandadır. AB desteğiyle gerçekleştirdiğimiz FutureProof Textiles projesi, Bursa’nın bu dönüşüm sürecinde kritik bir basamak olacaktır." Tekstil Sektöründe Dönüşüm Zorunluluğu BTSO ve BUTEKOM’un paydaşı olduğu projenin, bu dönemde destek almaya hak kazanan 16 proje arasında yer aldığını hatırlatan Burkay, "Avrupa’da yeşil mutabakat ve karbon nötr düzenlemeleri işletmelerimiz için artık kaçınılmaz birer gereklilik haline geldi. BUTEKOM, Bursa Model Fabrika ve Enerji Verimliliği Merkezimizle firmalarımıza bu süreçte yol gösterici çözümler sunuyoruz. Yakın zamanda tamamladığımız AB destekli BUTEXCOMP projesi kapsamında geliştirdiğimiz Yeşil Ürün Programı’nın gördüğü ilgi bizler için önemli bir motivasyon kaynağı oldu. Şimdi ise Euroclusters çağrısı kapsamında yürüttüğümüz bu yeni proje ile tekstil sektöründeki KOBİ’lerimizi desteklemeye devam edeceğiz. Projede katkı sağlayan tüm paydaşları kutlar, sektörümüz ve şehrimiz adına hayırlı olmasını dilerim."

Bursa'nın teknoloji ekosistemi yerinde incelendi

Sanayi ve Teknoloji Bakan Yardımcısı Muhammet Kasım Gönüllü, Bursa’nın teknoloji üssü ULUTEK Teknopark’ı ziyaret ederek kentin teknoloji ekosistemi ile Ar-Ge ve girişimcilik alanındaki gelişmeleri yerinde değerlendirdi. BURSA (İGFA) - T.C. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Bakan Yardımcısı Muhammet Kasım Gönüllü, Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) ve ULUTEK Teknopark Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay, Bursa Uludağ Üniversitesi Rektörü ve ULUTEK Yönetim Kurulu Başkan Vekili Prof. Dr. Ferudun Yılmaz, Sanayi ve Teknoloji İl Müdürü Aydın Bakoğlu ve BEBKA Genel Sekreteri Sabri Bayram’ın katılımıyla ULUTEK Teknopark’ta düzenlenen toplantı ve firma ziyaretlerinde bölgenin teknoloji ekosistemi değerlendirildi. Ziyaret kapsamında ULUTEK Teknopark Genel Müdürü Prof. Dr. İrfan Karagöz, teknoparkın genel yapısı, faaliyet alanları ve yürütülen projelere ilişkin bir sunum gerçekleştirdi. Ziyaretin teknopark ekosisteminin mevcut çalışmalarını değerlendirmek açısından önemli olduğunu belirten Prof. Dr. Karagöz, “ULUTEK olarak, Bursa’nın sanayi gücünü akademik bilgi birikimiyle bir araya getiren bütüncül inovasyon yapımızı büyütmeye gayret ediyoruz. Sayın Sanayi ve Teknoloji Bakan Yardımcımızın ziyaretinde; Ar-Ge firmalarımızın yürüttüğü projeleri, prototipleme ve teknoloji geliştirme altyapımızı, girişimcilere sunduğumuz destek mekanizmalarını ve sanayi–üniversite iş birliğini güçlendirmeye yönelik çalışmalarımızı kapsamlı biçimde ele alma fırsatı yakaladık. Bakanlığımızın vizyonuyla uyumlu şekilde, katma değer üreten ve ihracat potansiyeli yüksek teknolojilerin geliştirilmesi için çalışmalarımızı kararlılıkla sürdürmeye devam edeceğiz. Bu doğrultuda, ziyaretleri ve teknopark ekosistemimize gösterdikleri ilgi için Sayın Bakan Yardımcımız Muhammet Kasım Gönüllü’ye teşekkür ediyorum.” ifadelerini kullandı. FİRMALAR VE AR-GE PROJELERİ YERİNDE İNCELENDİ Sanayi ve Teknoloji Bakan Yardımcısı Gönüllü ve beraberindeki heyet, ULUTEK Teknopark bünyesinde faaliyet gösteren firmaları ziyaret ederek yürütülen Ar-Ge projeleri ile teknolojik üretim süreçlerini yerinde inceledi. Ziyaret kapsamında, girişimcilik kültürünün güçlendirilmesi, dijital dönüşümün hızlandırılması ve nitelikli istihdamın artırılmasına yönelik yürütülen çalışmalar hakkında değerlendirmelerde bulunuldu.

Bursa, gıda ve Horeca sektörlerinin buluşma noktası oldu

Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) öncülüğünde, KFA Fuarcılık tarafından düzenlenen Bursa Food Point Fuarı ile Network Fuarcılık organizasyonunda gerçekleştirilen 6. Turfood Horeca Fuarı 36 farklı ülkeden 200’ü aşkın yabancı olmak üzere binlerce sektör profesyonelini Bursa’da buluşturdu. BURSA (İGFA) - BTSO öncülüğünde, KFA Fuarcılık organizasyonuyla düzenlenen Bursa Food Point Fuarı ile Network Fuarcılık iş birliğinde gerçekleştirilen 6. Turfood Horeca Fuarı, gıda ve ev dışı tüketim sektörlerini uluslararası alıcılarla buluşturdu. Bursa Fuar Merkezi’nde üç gün süren organizasyon, 36 farklı ülkeden sektör profesyonelini bir araya getirdi. Fuarlarda, 200’ü aşkın yabancı alıcı olmak üzere yaklaşık 4 bin sektör temsilcisi, stant açan firmalarla iş görüşmesi gerçekleştirdi. YENİLİKÇİ ÇÖZÜMLERLE İŞBİRLİĞİ PLATFORMU KFA Fuarcılık tarafından BTSO’nun vizyonu doğrultusunda yeni nesil fuarcılık modeli çerçevesinde gerçekleştirilen Bursa Food Point, dondurulmuş, işlenmiş, kuru ve paketli gıdalardan içeceklere, unlu mamullerden atıştırmalıklara kadar geniş bir yelpazede ürünlerini sergiledi. Aynı zamanda, gıda üretim teknolojileri, paketleme sistemleri, soğutma çözümleri ve lojistik teknolojileri gibi yenilikçi çözümler de fuarda yer aldı. Network Fuarcılık tarafından düzenlenen 6. Turfood Horeca Fuarı ise otel, restoran, kafe ve catering sektörlerine yönelik ekipman ve hizmetleri odağına alarak ev dışı tüketim profesyonelleriyle sektör firmalarını bir araya getirdi. Her iki fuar da BTSO tarafından yenilenerek kent ekonomisine kazandırılan Bursa Fuar Merkezi’nde gerçekleştirildi. “YURT DIŞINA GİTMEDEN DİSTRİBÜTÖRÜMÜZLE GÖRÜŞTÜK” Fuara katılan Uludağ İçecek Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Kızıl, fuar sayesinde önemli bir uluslararası görüşmeyi Bursa’da gerçekleştirme fırsatı bulduğunu belirterek, “İngiltere pazarında faaliyet gösteren büyük bir distribütör ile görüşmek için İngiltere’ye gitmeyi planlıyordum. Ancak kendisini bu fuarda görünce çok mutlu oldum. Görüşmemizi burada gerçekleştirdik. Bu fuar bizim açımızdan son derece faydalı oldu.” dedi. “İLK KATILIMIMIZDA 20 FİRMA İLE MASAYA OTURDUK” Cardiment firması yetkilisi Bulut Ertürk ise fuara ilk kez katıldıklarını belirterek, “Bir önceki fuarda ziyaretçiydim. Bu yıl katılımcı olduk. İlk iki gün içinde 20 firmayla masaya oturduk, sözleşme süreçleri başladı. Yerel pazarda hızlı büyüdük. Şimdi global pazara açılmak için BTSO’nun sağladığı bu fırsatı değerlendirdik. Başta Sayın İbrahim Burkay olmak üzere, bu fuarların gerçekleştirilmesini sağlayan ve destekleriyle yanımızda olan herkese teşekkür ediyorum. Muhteşem bir organizasyon oldu.” açıklamasında bulundu. “DOĞRU ÜRÜNÜ BULMAK İÇİN İYİ BİR FIRSAT” Umman’da faaliyet gösteren A'Saffa Foods firma yetkilisi Faisal Ahmaed Khan, fuarın hammadde üreticileri ve tedarikçileri için önemli bir pazar oluşturduğunu vurgulayarak, “Hammadde üreticileri ve tedarikçileri burada yer alıyor. Baharatlar, meyveler, sebzeler, dondurulmuş sebzeler, orman meyveleri gibi pek çok ürün çeşidi mevcut. Bu da Orta Doğu’dan gelen alıcılar için fuarı ziyaret edip kendi pazarları için doğru bileşeni ve doğru ürünü bulmak adına iyi bir fırsat oluşturuyor.” şeklinde konuştu. Hollanda’da faaliyet gösteren Poczta Kwiatowa firması yetkilisi Wioletta Drozdowska Dlugolecka fuarda iletişimin çok olumlu olduğunu belirterek, “Tatlı ve çikolata sektöründe faaliyet gösteriyoruz. İlk izlenimimiz gayet olumlu oldu. İletişim çok iyi, atmosfer gerçekten güzel. Burada olmaktan mutluyuz.” ifadesini kullandı.

BTSO Mutfak Akademi'ye yemek sanayicilerinden tam not

Türkiye’nin dört bir yanından gelen YESİDEF üyeleri, BTSO’nun nitelikli istihdama yönelik örnek projesi Mutfak Akademi’yi yerinde inceledi. “Gelecek Mutfakta Pişiyor” mottosuyla hizmet veren merkez, hem Bursa’nın vizyonunu hem de sektörün geleceğini şekillendiriyor. BURSA (İGFA) - Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) tarafından yiyecek-içecek sektörünün nitelikli personel ihtiyacına çözüm üretmek amacıyla kurulan BTSO Mutfak Akademi, Yemek Sanayicileri Dernekleri Federasyonu (YESİDEF) üyelerini ağırladı. Ziyarette YESİDEF Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Bozdağ, İstanbul Sanayi Odası Meclis Üyesi Sedat Zincirkıran ve sektör temsilcileri, BTSO Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay ve Yönetim Kurulu Üyesi Abidin Şakir Özen ev sahipliğinde tesiste incelemelerde bulundu. Etkinlik kapsamında katılımcılar, coğrafi işaretli “Bursa Cantığı” yapımını deneyimledi. “BURSA’NIN ÜRETİM GÜCÜ VE VİZYONU YANSIYOR” YESİDEF Başkanı Hüseyin Bozdağ, Mutfak Akademi’nin ortak akıl ve vizyonun bir ürünü olduğunu belirterek, “Yılda yaklaşık 600 öğrencinin yetiştiği bu merkez, nitelikli insan kaynağı oluşturma konusunda örnek bir model. Bursa’nın üretim gücü ve vizyonu burada hayat buluyor.” dedi. Bozdağ, Mutfak Akademi’nin bugün sadece Türkiye’nin değil, bölgenin en büyük eğitim mutfağı haline geldiğini vurguladı. Sektörün duayen isimlerinden Sedat Zincirkıran ise merkezin donanımı ve vizyoner yapısının uluslararası ölçekte örnek teşkil ettiğini söyleyerek, “Bu tesisten yetişecek gençlerin sektöre büyük değer katacağına inanıyorum.” ifadelerini kullandı. “İNSANA YATIRIM ODAKLI BİR YAKLAŞIM” BTSO Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay, BTSO’nun tüm sektörlerde insana yatırım odaklı çalıştığını belirterek, “Mutfak Akademi, gençlerimizin mesleki becerilerini geliştirerek onları üretim hayatına kazandırıyor. YESİDEF üyelerinin desteği bu vizyonun büyümesine güç katacaktır.” dedi. Modern altyapısı ve deneyimli eğitmen kadrosuyla hizmet veren BTSO Mutfak Akademi, aşçılıktan pastacılığa, baristalıktan servis görevliliğine kadar 10’dan fazla alanda eğitim veriyor. “Gelecek Mutfakta Pişiyor” anlayışıyla yola çıkan merkez, Türkiye’nin gastronomi ve yiyecek-içecek sektöründe küresel rekabet gücünü artırmayı hedefliyor.

MARSİFED’ten Cumhuriyet’in 102. yılına yakışır kutlama

Marmara ve Güney Marmara Sanayici ve İş İnsanları Dernekleri Federasyonu (MARSİFED), Cumhuriyet’in 102. yılını “Cumhuriyete Değer Katanlar Ödül Töreni ve Balosu” ile coşkuyla kutladı. Nilüfer Podyum Davet’te düzenlenen gecede iş dünyasının liderleri, sivil toplum temsilcileri bir araya geldi. MARSİFED, bu yılki ödülü Türkiye İş Bankası’na takdim etti. BURSA (İGFA) - Nilüfer Podyum Davet’te gerçekleştirilen etkinliğinde konuklar ilk olarak, ‘Anı Telefonu’ndan Cumhuriyete mesajlarını ilettiler, ardından tören salonuna “Cumhuriyet Yolu” olarak hazırlanan özel alandan yürüyerek geçtiler. TÜSİAD, BUSİAD, GESİAD, NİLSİAD, ESİAD, HOSABSİAD, BİSİAD, İGİAD, BUİKAD, ARSİYAD, ESGİAD ve TÜMKAD’ın kurduğu MARSİFED’in ev sahipliğindeki gecede birlik, gurur ve dayanışma öne çıktı. MARSİFED Başkanı Osman Akın, açılış konuşmasında, “Cumhuriyet, bir milletin yeniden doğuşu, ‘Ben varım’ haykırışıdır. Atatürk’ün dediği gibi, ‘Türk milletinin karakterine en uygun idare Cumhuriyettir.’ Kadın varsa gelecek vardır. Gençlerimiz inovasyonun mimarıdır. Bizler, Cumhuriyeti sonsuzluğa taşıyacak nesiliz.” dedi. Ekonomik bağımsızlık vurgusu yapan Akın, “Her yatırımda, her üretimde Cumhuriyetin temellerine taş koyuyoruz” dedi. TÜRKONFED Yönetim Kurulu Başkanı Süleyman Sönmez, “Cumhuriyet, bir irade, ahlak ve yaşam biçimidir. Atatürk’ün ekonomik kalkınma manifestosuyla büyüyen bir Türkiye için çalışıyoruz. Yerelden kalkınma, demokrasi ve eşitlikle güçleneceğiz.” dedi. BTSO Başkanı İbrahim Burkay, yokluklar içinde destan yazan milletin bağımsızlığı dünyaya ilan ettiğini ifade ederek, "Tam bağımsızlık, ekonomik bağımsızlıkla mümkündür. GUHEM, TEKNOSAB gibi projelerle Bursa’yı yüksek teknolojili üretim merkezi yapıyoruz. Bursa büyürse Türkiye büyür.” dedi. MARSİFED üyeleri, “Manastır Türküsü” klibini izledi ve Atatürk’ün sevdiği türküyü sahnede seslendirdi. Zeybek gösterisi büyük alkış aldı. Daha sonra Yönetim Kurulu vals performansı sergilerken, “Son Balo” video gösterimi duygusal anlar yaşattı. Gecede Genç MARSİFED üyeleri de İkdam Gazetesi nüshalarını dağıttı. ÖDÜL: TÜRKİYE İŞ BANKASI’NA MARSİFED “Cumhuriyete Değer Katanlar Ödülü”nü Türkiye İş Bankası’na verdi. Ödülü, MARSİFED Başkanı Osman Akın’dan Bursa Bölge Müdürü Maksut Özel aldı. Özel, Cumhuriyet Bayramı’nı kutladı. Ünlü sanatçı Soner Arıca, sevilen şarkılarıyla geceye damga vurdu. MARSİFED’in kadın yönetim kurulu üyeleri, Arıca’ya çiçek ve Türkiye’nin 7 bölgesini simgeleyen Ay Yıldız puzzle tablosu hediye etti.

Bursa gıda sektörü için BAE'ye yeni ticaret köprüsü

Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO), gıda ve tarım sektöründe yeni iş fırsatları oluşturmak amacıyla Birleşik Arap Emirlikleri’nin (BAE) Dubai şehrinden gelen ticaret heyetini üyeleriyle buluşturdu. BTSO’nun ev sahipliğinde gerçekleşen ve gün boyu süren etkinlikte ikili iş görüşmeleri de gerçekleştirdi. BURSA (İGFA) - BTSO, ihracat odaklı faaliyetlerini aralıksız sürdürüyor. BAE Ankara Büyükelçiliği tarafından oluşturulan Gıda Sektörü Alım Heyeti, Bursa’da düzenlenen ikili iş görüşmeleri etkinliğinde BTSO üyeleri ile bir araya geldi. BAE Ankara Büyükelçisi Saeed Thani Hareb Al Dhaheri ve BAE Franchise Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Noor Altamimi’nin de eşlik ettiği ticaret heyetini, BTSO Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Cüneyt Şener ve Meclis Başkan Yardımcısı Murat Bayizit ile Gıda ve Paketli Ürünler Konseyi Başkanı Burhan Sayılgan karşıladı. Gün boyu devam eden etkinlikte, Bursalı firmalar yoğun görüşmeler gerçekleştirirken, yeni iş birliklerinin de temelleri atıldı. “TİCARET HACMİ 20 MİLYAR DOLARI AŞTI” BTSO Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Cüneyt Şener, Türkiye ile BAE arasındaki tarihi, kültürel ve sosyal bağların her geçen gün güçlendiğini belirterek, 2023 yılında yürürlüğe giren Kapsamlı Ekonomik Ortaklık Anlaşması’nın (CEPA) ikili ticarete yeni bir ivme kazandırdığını ifade etti. 2024 yılında ticaret hacminin 20 milyar doları aştığını kaydeden Şener, "Bu yılın ilk yarısında Türkiye’nin ihracatını en fazla artırdığı ülke Birleşik Arap Emirlikleri oldu. Ancak her iki ülkenin sahip olduğu yüksek potansiyeli düşündüğümüzde bu seviyeyi yeterli görmüyoruz. Hedefimiz, önümüzdeki 5 yıl içinde ikili ticaret hacmimizi 40 milyar dolar seviyesine taşımak." diye konuştu. “GIDA SEKTÖRÜNDE STRATEJİK BİR ÖNEME SAHİBİZ” Cüneyt Şener, konuşmasında gıda ve tarım sektörlerinin de işbirliği açısından stratejik fırsatlar sunduğuna dikkat çekti. Bursa’nın tarımsal kaynakları, bereketli ovası, modern üretim altyapısı ve nitelikli insan kaynağıyla Türkiye’nin tarım ve gıda sektöründe lider şehirlerinden biri olduğunu vurgulayan Şener, "Bursa’da gıda sanayisinin her alanında faaliyet gösteren yaklaşık 4 bin 500 üretici firma bulunuyor. Satış ve toplu tüketim işletmeleriyle bu sayı 30 bine yaklaşıyor. Bursa, Avrupa, Orta Doğu ve Rusya’daki kilit pazarlara 3,5 saatlik uçuş mesafesiyle lojistik açıdan stratejik bir konuma sahip." dedi. Cüneyt Şener, BTSO olarak Küresel Fuar Acentesi, Ticari Safari, yeni nesil fuar organizasyonları, UR-GE projeleri, alım heyetleri ve sektörel ticaret heyetleri gibi çalışmalarla firmaları dünya pazarlarına taşımaya devam ettiklerini söyledi. Birleşik Arap Emirlikleri Ankara Büyükelçisi Saeed Thani Hareb Al Dhaheri, Bursa’nın tarihî dokusu ile modern sanayi ve tarımını birleştiren yapısından övgüyle bahsederek, “Bugün, güzel Bursa şehrinde sizlerle olmaktan büyük mutluluk duyuyorum. 2024’teki verimli ziyaretin devamı olan bu program, iki ülke arasındaki ticaret köprülerini güçlendirecek.” dedi. BAE ile BTSO arasındaki iş birliğinin önemine dikkat çeken Al Dhaheri, “Bu buluşma, Büyükelçiliğimiz ile BTSO’nun yapıcı iş birliğinin bir sonucu. Amacımız, tarım ve gıda sektörlerinde yeni fırsatlar oluşturmak.” diye konuştu. Gıda güvenliğinin ortak bir sorumluluk olduğunu vurgulayan Büyükelçi, Türkiye’nin modern tarım ve gıda sanayisindeki tecrübesi, bölgede sürdürülebilir bir gıda sistemi kurmak için büyük bir potansiyel sunduğunu söyledi.

Bursa gıda sektörü önemli buluşmalar hazırlığında

Bursa, gıda sektöründe önemli buluşmalara hazırlanıyor. Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) iştiraki KFA Fuarcılık organizasyonuyla, 23–25 Ekim 2025 tarihlerinde Bursa Fuar Merkezi ev sahipliğinde gerçekleştirilecek Bursa Food Point Fuarı, ulusal ve uluslararası firmaları aynı çatı altında buluşturuyor. Fuar öncesi gerçekleşecek Uludağ Gıda Zirvesi de sektörün geleceğine yön verecek. BURSA (İGFA) - Bursa, güçlü sanayi altyapısı, lojistik avantajları ve yenilikçi girişim ekosistemiyle gıda sektörünün üretim ve bilgi üssü olma yolunda emin adımlarla ilerliyor. Bursa Food Point Fuarı’nda gıda ürünlerinden işleme teknolojilerine, mutfak ekipmanlarından ev dışı tüketim malzemelerine kadar geniş bir ürün yelpazesi sergilenecek. Food Point, Network Fuarcılık tarafından düzenlenen 6. Turfood Horeca Fuarı ile eş zamanlı olarak yapılacak. Fuarda yurt içi ve yurt dışından gelecek nitelikli alıcılarla yerli üreticiler arasında doğrudan iş bağlantıları kurulması hedefleniyor. İHRACATTA YENİ HEDEFLER, KÜRESEL AĞLARDA GÜÇLÜ BURSA BTSO’nun Ticaret Bakanlığı destekleriyle yürüttüğü UR-GE projeleri kapsamında yıllardır başarıyla devam eden alım heyeti organizasyonlarının uluslararası marka değeri taşıyan bir fuara dönüşmesi, sektörün ihracat kapasitesinde önemli katkı sağladı. KFA Fuarcılık ve Network Fuarcılık işbirliğiyle düzenlenecek iki fuarda farklı coğrafyalardan alım heyetleri de ağırlanacak. Her iki fuarda 100’ü aşkın firma stant açması beklenirken, fuar ile sektörün kalbi 3 gün boyunca Bursa’da atacak. BTSO öncülüğünde Uludağ Gıda Zirvesi bu yıl “Sürdürülebilir Gıda Arzı ve Güvenilirliği” temasıyla düzenleniyor. Etkinlikte; iklim değişikliğinin tedarik zincirine etkileri, yerli üretimin güçlendirilmesi, gıda israfının önlenmesi ve sürdürülebilir arz modelleri gibi konular alanında uzman isimler tarafından ele alınacak. Bursa Business School’un ev sahipliğinde gerçekleştirilecek zirve, kamu yöneticileri, akademisyenler, sektör temsilcileri ve yerel yöneticileri bir araya getirecek. “GIDA SEKTÖRÜNÜN İHRACATI VE STRATEJİLERİ BURSA’DA KONUŞULACAK” BTSO Gıda ve Paketli Ürünler Konseyi Başkanı Burhan Sayılgan, Bursa’nın gıda sektöründe bölgesel ve uluslararası ölçekte öne çıkan bir merkez haline geldiğini belirterek, her iki organizasyonun sektörün geleceğine önemli katkı sağlayacağını söyledi. “Bursa, üretim kabiliyeti, girişimci gücü ve yenilikçi vizyonuyla gıda sektörüne yön veren bir şehir.” diyen Sayılgan, “BTSO olarak sektörümüzün küresel rekabetçiliğini artırmak, markalarımızı dünya pazarlarında daha görünür kılmak amacıyla uzun süredir önemli çalışmalar yürütüyoruz. Food Point Fuarı ve Uludağ Gıda Zirvesi, bu çalışmaların en somut örnekleri arasında. Bursa, bu organizasyonlarla hem üretim hem de bilgi ve strateji açısından Türkiye’nin geleceğini şekillendirecek bir merkez olma yolunda emin adımlarla ilerliyor.” ifadelerini kullandı. NETWORK Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı aynı zamanda BTSO Turizm Konseyi Başkanı Hasan Eker, Bursa’nın fuarcılık kültürünü güçlendirmek ve kentin üretim potansiyelini uluslararası alanda tanıtmak amacıyla önemli adımlar attıklarını belirtti. Bursa’nın fuarcılık vizyonunu geliştirmek ve sektörlerin tanıtımına katkı sağlamak adına 2016 yılından bu yana önemli organizasyonlara imza attıklarını kaydeden Eker, “6. Turfood Horeca fuarımızın bir yenisini, bu yıl Bursa Food Point ile eş zamanlı olarak ziyaretçilerimizle buluşturacak olmanın heyecanını yaşıyoruz. Bursa, sahip olduğu güçlü sanayi altyapısı, tarımsal üretim kabiliyeti ve markalaşma potansiyeliyle gıda endüstrisinde liderliğe aday bir şehir. Bu potansiyeli uluslararası boyuta taşımak için fuarcılık büyük bir fırsat sunuyor. Her iki fuarla birlikte yalnızca yeni iş bağlantıları kurulmasını değil, aynı zamanda sektörümüzün ihracat vizyonuna ve uluslararası rekabet gücüne katkı sağlamayı hedefliyoruz.” dedi.