Hava Durumu

#Turizm Modeli

Haberler Güncel Haber Gündem Haberler | habergüncel.com.tr - Turizm Modeli haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Turizm Modeli haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

12 ay turizm için anahtar: Gastronomi Haber

12 ay turizm için anahtar: Gastronomi

Ege Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Sezer Altan, gastronominin yalnızca yemek değil; kültür, ekonomi ve şehirlerin dünyaya açılan en güçlü markalaşma aracı olduğunu söyledi. Yunus KARAKAYA / İZMİR (İGFA) - Ege Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Sezer Altan, gastronominin toplumlar ve şehirler için stratejik bir değer taşıdığını belirterek, mutfağın artık turizmin merkezinde yer aldığını vurguladı. Gastronominin yalnızca yemekle sınırlı olmadığını ifade eden Altan, “Gastronomi bir toplumun kendini ifade etme biçimidir. Bir ülkenin gelişmişlik düzeyi sofralarına bakılarak anlaşılabilir” dedi. Seyahat anlayışının değiştiğine dikkat çeken Altan, turistlerin artık deniz-kum-güneş yerine hikâyesi olan sofralar için yola çıktığını, bu nedenle gastronominin turizmin birinci önceliği haline geldiğini söyledi. Gastronomi turizminin sezonluk olmadığını vurgulayan Altan, “Gastronomi, 12 ay boyunca sürdürülebilir bir turizm modeli sunuyor. Ege Bölgesi zeytinyağı, deniz ürünleri, otlar ve yerel mutfağıyla büyük bir avantaja sahip. Önemli olan bu zenginliği doğru hikâyeyle markalaştırmak” diye konuştu. YEREL ÜRETİCİ VE COĞRAFİ İŞARET VURGUSU Gastronominin tarım ve yerel üreticiye doğrudan katkı sağladığını belirten Altan, yerel ürünlerin restoranlarda kullanılmasının ekonomik olduğu kadar kültürel bir değer de yarattığını ifade etti. Coğrafi işaretli ürünlerin kültürel mirası koruduğunu ve tüketiciye güven sunduğunu belirten Altan, Türkiye’de bin 781 coğrafi işaretli ürün bulunmasına rağmen AB tescilli ürün sayısının artırılması gerektiğini söyledi. Ege’nin gastronomi, kültür, tarih ve doğayla birlikte bütüncül bir destinasyon olarak tanıtılması gerektiğini vurgulayan Dernek Başkanı Sezer Altan, kamu kurumları ve sektör paydaşlarıyla iş birliğine hazır olduklarını belirtti. Michelin yıldızlarının da sevgi ve tutkuyla yapılan işlerin doğal sonucu olduğunu dile getirdi. Altan, “Hedefimiz Ege’yi sadece mutfağıyla değil, kültürü ve doğasıyla birlikte dünyaya tanıtmak. Her yemeğin bir hikâyesi var ve biz bu hikâyelerle Ege’yi güçlü bir gastronomi markası haline getirmek istiyoruz” dedi.

Mudanya kendi turizm hikayesini yazıyor Haber

Mudanya kendi turizm hikayesini yazıyor

Bursa'nın Mudanya ilçesinde “Geçmişin İzleri, Geleceğin Turizmi” temasıyla Mudanya Belediyesi tarafından düzenlenen ve üç gün süren Turizm Çalıştayı tamamlandı. Çalıştayda, Mudanya'nın turizm vizyonu ortak akılla şekillendi. BURSA (İGFA) - Mudanya Belediyesi tarafından düzenlenen “Geçmişin İzleri, Geleceğin Turizmi” temalı Mudanya Turizm Çalıştayı, Tirilye Taş Mektep’te üç gün süren oturumların ardından tamamlandı. Akademisyenlerin, turizm profesyonellerinin, işletmecilerin ve sivil toplum temsilcilerinin katıldığı çalıştayda, Mudanya’nın turizm vizyonu bütüncül bir yaklaşımla ele alındı. MUDANYA’NIN TURİZM YOL HARİTASI ORTAK AKILLA BELİRLENECEK “Doğa ve Ekoturizm”, “Gastronomi ve Kültürel Miras”, “Yerel Ekonomi ve Girişimcilik” ile “Deniz Turizmi ve Kıyı Kimliği” başlıklarında düzenlenen tematik oturumlarda; halkın turizme katılımı, tarihi mirasın korunması, teknolojinin turizme etkisi, kooperatiflerin ve yerel esnafın kalkınmadaki rolü gibi konular tartışıldı. Katılımcılar, Mudanya’nın somut ve somut olmayan kültürel mirasının turizme kazandırılması, sürdürülebilir bir turizm modeli oluşturulması ve yerel üretimin desteklenmesi için öneriler geliştirdi. BAŞKAN DALGIÇ: “MUDANYA ARTIK KENDİ HİKAYESİNİ YAZIYOR” Çalıştayın ardından değerlendirmede bulunan Mudanya Belediye Başkanı Deniz Dalgıç, etkinliği “Mudanya’nın turizm hikayesini yeniden yazma süreci” olarak nitelendirdi. Akademisyenlerden turizm profesyonellerine, üreticilerden genç girişimcilere kadar çok geniş bir katılım olduğunu ifade eden Başkan Dalgıç, ortaya çıkan fikirlerin Mudanya’nın doğasına, tarihine ve üretken insanına yakışan bir vizyon çizdiğini söyledi. Bakan Dalgıç, sürdürülebilirlik ve katılımcılığın altını çizerek, "Mudanya’nın geleceğini, kimliğini, değerlerini konuştuk. Bu süreç, sürdürülebilir ve katılımcı bir turizm anlayışını kalıcı hale getirmenin başlangıcıdır. Yerel zenginliklerimizi koruyarak büyümenin mümkün olduğunu gördük. Şimdi bu fikirleri Mudanya Turizm Vizyon Planı ile kalıcı bir stratejiye dönüştürme zamanı" diye konuştu. Yıl boyunca sürecek tematik buluşmalarla Mudanya Turizm Stratejisi ve Master Planının hazırlanacağını belirten Başkan Dalgıç, çalıştayın bu uzun soluklu sürecin ilk adımı olduğunu vurguladı. “Bu plan, ‘Mudanya nasıl bir turizm kenti olmalı?’ sorusuna ortak akılla yanıt verecek" diyen Başkan Dalgıç, "Doğa ve deniz turizmi, gastronomi, yerel üretim ve kültürel miras başlıklarında somut bir yol haritası oluşturuyoruz. Mudanya hem kimliğini koruyan hem de sürdürülebilir kalkınmayı hedefleyen bir turizm modeliyle geleceğe hazırlanacak. Bu bir başlangıç. Mudanya’nın turizm vizyonunu herkesin katkısıyla yazıyoruz. Her fikir, her öneri bu yolculuğun parçası olacak" diye konuştu.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.